Трюфельные шарики с Орео

Процесс приготовления - Трюфельные шарики с Орео

Эти трюфельные шарики с Орео похожи на сливочно-шоколадный чизкейк!

Это невероятно вкусно.

Ингредиенты:

• 1 (396 гр) упаковка Орео (или вашего любимого печенья!)
• 225 гр сливочного сыра, размягченного
• 450 гр черного или белого шоколада, растопленного

Приготовление:

В кухонном комбайне измельчите печенье в мелкую крошку. Отложите немного крошки в миску, чтобы позже использовать ее для присыпки.

Добавьте сливочный сыр в оставшееся печенье в комбайне и тщательно смешайте. Тесто объединиться в один большой комок.

Охладите тесто в морозилке в течение 15 минут.

Распределите тесто примерно на 4 десятка шариков, и поместите в холодильник еще на десять минут, пока вы будете расплавлять шоколад.

Расплавьте шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Окуните шарики по одному в расплавленный шоколад и посыпьте крошкой печенья. Или же вы можете просто обвалять шарики в крошке или покрыть большим количеством шоколада!

Охлаждайте в течение часа, пока шарики не будут твердыми. Трюфели могут храниться в холодильнике в течение недели.

Вы можете использовать любое печенье и шоколад, добавить ликер или кусочки ваших любимых конфет! Я не могу дождаться, когда попробую использовать печенье OREO с мятным вкусом и мятный ликер. А какие у вас идеи?

Источник: http://www.instructables.com/id/Oreo-Truffle-Bombs/

Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/