Сливочный морковный суп с сельдереем


slivochnyi-morkovnyi-sup-s-seldereem-0/

Ингредиенты - Сливочный морковный суп с сельдереем

Ингредиенты:

  • 1500г моркови
  • 500мл сливок
  • 300г сельдерея
  • 2 луковицы
  • 3 чайной ложки овощного бульона
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца

Подготавливаем овощи

Подготавливаем овощи - Сливочный морковный суп с сельдереем

Нарежьте морковь, сельдерей и лук на кусочки.

Положите их в большую сковородку и обжарьте с небольшим количеством масла.

Посыпьте солью, перцем и добавьте овощной бульон.

Готовьте помешивая, пока лук не станет золотистого цвета.

Измельчаем в пюре

Измельчаем в пюре - Сливочный морковный суп с сельдереем

Теперь добавьте сливки и 1000 мл воды.

Накройте сковородку крышкой и дайте покипеть 20 минут. Измельчите блендером до кремовой текстуры.

Приятного аппетита!

 

Источник: https://www.instructables.com/id/Creamy-Carrot-Soup-With-Celery-Recipe/

Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/



Об этой статье

slivochnyi-morkovnyi-sup-s-seldereem-avatar
2018-10-11 16:40:51
102
publisher
Рецепт вкусного сливочного морковного супа с сельдереем.