Легкий морковный суп


legkii-morkovnyi-sup-0/

Рецепт - Легкий морковный суп

Это мой рецепт морковного супа, который я готовлю зимой. Этот суп всегда согревает меня в холодные дни!

Так как близятся морозные дни, я предлагаю вам попробовать мой любимый зимний суп :)

Нарезаем овощи

Нарезаем овощи - Легкий морковный суп
  • 4 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 большая луковица

Нарежьте овощи на небольшие кусочки, не слишком беспокойтесь о размере, так как позже мы все это измельчим.

Соединяем

Соединяем - Легкий морковный суп

Возьмите вашу любимую кастрюлю для супа, и начните добавлять следующие ингредиенты:

  • сначала добавьте овощи
  • овощной бульон
  • 1/2 стакана воды
  • 2 зубчика чеснока

Варим на медленном огне

legkii-morkovnyi-sup-0/

Варим на медленном огне - Легкий морковный суп

Доведите суп да кипения на сильном огне, а затем готовьте в течение 30-40 минут на слабом огне.

Чем больше у меня времени, тем дольше я готовлю суп на медленном огне.

Измельчаем в блендере

legkii-morkovnyi-sup-0/

Измельчаем в блендере - Легкий морковный суп

Используя комбайн или ручной блендер, измельчите суп, пока он не станет приятной кремовой текстуры.

Примечание: Если на ваш вкус суп слишком густой, добавьте немного воды, пока не получите нужную текстуру.

Приправьте его, украсьте и подавайте!

Приправьте, украсьте и подавайте - Легкий морковный суп

По вашему вкусу добавьте немного соли и перца.

А при сервировке вы может украсить морковный суп петрушкой и тыквенными семечками.

Я надеюсь, вам понравится этот рецепт.

Приятного Аппетита!

 

Источник: https://www.instructables.com/id/Easy-Carrot-Soup-Perfect-for-the-Winter-2-Minute-T/

Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/



Об этой статье

legkii-morkovnyi-sup-avatar
2018-10-12 14:26:08
33
publisher
Это мой рецепт морковного супа, который я готовлю зимой. Этот суп всегда согревает меня в холодные дни!