Арахисовая сальса


arakhisovaia-salsa-0/

Соус сальса - Арахисовая сальса

В этой статье я хочу поделится с вами, как можно сделать простую арахисовую сальсу. Это вегетарианская острая сальса, которая может быть приготовлена за несколько минут.

Видео

1-минутный видео-рецепт арахисовой сальсы.

Ингредиенты

arakhisovaia-salsa-0/

Ингредиенты - Арахисовая сальса
  • 1 перец чили
  • 2 сушеный Сычуаньский перец
  • 40 г арахиса
  • 1 чайная ложка семян кунжута
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченного
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • немного воды
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • ½ чайной ложки соли

Приготовление

arakhisovaia-salsa-0/

Приготовление - Арахисовая сальса
  1. Замочите сушеный Сычуаньский перец в теплой воде.
  2. Нарежьте лук и чеснок.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
  4. Добавьте арахис и семена кунжута в луковую смесь и перемешайте. Затем добавьте перец чили и Сычуаньский перец и дайте настояться.
  5. Снимите сковороду с жара и дайте смеси остыть, прежде чем добавлять ее в кухонный комбайн.
  6. После того как смесь остыла, переложите ее в комбайн и добавьте яблочный уксус, соль и сахар.
  7. Измельчите смесь несколько раз перед добавлением воды к сальсе, пока она не станет однородной и перец чили полностью не измельчится.
  8. Соус сальса готов и его можно подавать.

Примечания

Эта домашняя арахисовая сальса отлично сочетается с:

  • Салатами
  • Острыми выпеченными в духовке чипсами-тортильями
  • Мясом на гриле
  • Ломтиком свежего хлеба

Я надеюсь, вам понравится этот рецепт!

 

Источник: https://www.instructables.com/id/Easy-Peanut-Salsa/

Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/


Категории: Закуски  

Об этой статье

arakhisovaia-salsa-avatar
2018-08-21 12:16:14
206
publisher
В этой статье я хочу поделится с вами, как можно сделать простую арахисовую сальсу. Это вегетарианская острая сальса, которая может быть приготовлена за несколько минут.