Рецепт тортильи из 4 ингредиентов
В этой статье, я покажу вам, как сделать тортилью с четырех ингредиентов.
В этом рецепте я использую органическую муку из спельты, потому что мне нравится ее вкус, но вы можете использовать любую другую пшеничную муку.
Тортильи из муки настолько универсальны, что могут использоваться по-разному. Безусловно, они являются основой мексиканской кухни, например, для кесадильи. Но они также используются в Аргентине, например, для фахитас. Кроме того, мучные лепешки можно использовать для завтрака, обеда и ужина.
Ингредиенты
Ингредиенты - Рецепт тортильи из 4 ингредиентов
- 1 стакан муки из спельты
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 столовые ложки масла (оливкового или подсолнечного масла)
- ½ чайной ложки соли
- ¾ стакана теплой воды
Приготовление
Приготовление - Рецепт тортильи из 4 ингредиентов
- Высыпьте муку в миску.
- Добавьте соль.
- Добавьте ½ стакана теплой воды и перемешайте. Добавьте оставшуюся воду.
- Добавьте 2 столовые ложки масла и вымесите тесто, пока оно не станет плотным и однородным.
- Дайте тесту отдохнуть в течение 30 минут.
- Разделите на восемь маленьких шариков и раскатайте скалкой.
- Нагрейте сковородку на среднем или сильном огне.
- Готовьте тортилью в течение приблизительно минуты с каждой стороны или пока не появятся пузырьки и тортилья приобретет коричневый цвет.
Примечание
Тортильи - Рецепт тортильи из 4 ингредиентов
Вы можете хранить тортильи в холодильнике в полиэтиленовом пакете в течение недели. Или заморозить их в морозилке.
Видео
Источник: https://www.instructables.com/id/How-to-Make-Simple-Flour-Tortillas-4-Ingredients/
Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/
Популярные рубрики
Популярные теги