Рецепт тортильи из 4 ингредиентов

В этой статье, я покажу вам, как сделать тортилью с четырех ингредиентов.

В этом рецепте я использую органическую муку из спельты, потому что мне нравится ее вкус, но вы можете использовать любую другую пшеничную муку.

Тортильи из муки настолько универсальны, что могут использоваться по-разному. Безусловно, они являются основой мексиканской кухни, например, для кесадильи. Но они также используются в Аргентине, например, для фахитас. Кроме того, мучные лепешки можно использовать для завтрака, обеда и ужина.

Ингредиенты

Ингредиенты - Рецепт тортильи из 4 ингредиентов

• 1 стакан муки из спельты
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 столовые ложки масла (оливкового или подсолнечного масла)
• ½ чайной ложки соли
• ¾ стакана теплой воды

Приготовление

Приготовление - Рецепт тортильи из 4 ингредиентов

1. Высыпьте муку в миску.
2. Добавьте соль.
3. Добавьте ½ стакана теплой воды и перемешайте. Добавьте оставшуюся воду.
4. Добавьте 2 столовые ложки масла и вымесите тесто, пока оно не станет плотным и однородным.
5. Дайте тесту отдохнуть в течение 30 минут.
6. Разделите на восемь маленьких шариков и раскатайте скалкой.
7. Нагрейте сковородку на среднем или сильном огне.
8. Готовьте тортилью в течение приблизительно минуты с каждой стороны или пока не появятся пузырьки и тортилья приобретет коричневый цвет.

Примечание

Тортильи - Рецепт тортильи из 4 ингредиентов

Вы можете хранить тортильи в холодильнике в полиэтиленовом пакете в течение недели. Или заморозить их в морозилке.

Видео

Источник: https://www.instructables.com/id/How-to-Make-Simple-Flour-Tortillas-4-Ingredients/

Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/