Витаминный салат

Полезный салат - Витаминный салат

Красивый салат, сделанный из полезных сырых и свежих овощей – лучший красочный витаминный салат!

Свекла - один из тех ингредиентов, которые не используют в сыром виде в салатах, но я очень рекомендую ее - это удивительно и полезно! Кроме того, для этого салата я решила использовать семена подсолнечника, а вы можете попробовать другие подобные ингредиенты, такие как семена тыквы или грецкие орехи.

Ингредиенты (на 4 порции):

Ингредиенты - Витаминный салат

• 300г капусты
• 1 морковь
• 1 зеленый или желтый перец
• 200г помидоров Черри
• 1 свекла
• 50г рукколы
• 1/2 лимона
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• петрушка
• смесь перцев
• 50г семян подсолнечника (очищенные)

Нарезаем

Нарезаем - Витаминный салат

Нарежьте мелкими кусочками все ингредиенты, необходимые для салата. Нарежьте капусту, натрите морковь и очищенную свеклу. Поместите все в большую миску. Добавьте помидоры Черри, разрезанные на половинки, нарезанный зеленый перец и несколько листочков рукколы.

Заправка для салата

Заправка для салата - Витаминный салат

Полейте все овощи оливковым маслом, уксусом, лимоном и приправьте его небольшим количеством соли и перца. Все хорошо перемешайте.

Сервировка

Сервировка - Витаминный салат

Сверху присыпьте салат петрушкой и семенами подсолнечника.

Видео

Пищевая ценность (на 1 порцию):

• Калории ............... 200 ккал
• Белки .................... 5,5 г
• Углеводы ............. 18 г
• Жиры.................... 13,5 г

Источник: https://www.instructables.com/id/Vitamin-Salad/

Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/