Салат из запеченной тыквы


Готовое блюдо - Салат из запеченной тыквы

Легкий, полезный и красочный рецепт салата из запеченной тыквы, который подарит вкус и аромат домашнего осеннего обеда, приготовленного с любовью.

Ингредиенты

salat-iz-zapechennoi-tykvy-0/

Ингредиенты - Салат из запеченной тыквы
  • 400г тыквы
  • 200г куриной грудки
  • 1 красный перец
  • 100г сыра Фета
  • ½ красный лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 50г тыквенных семечек
  • ½ лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 чайной ложки соли
  • 2 чайной ложки перца
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • 1 ч. л. кунжута
  • зелень

Запеченная тыква

salat-iz-zapechennoi-tykvy-0/

Запеченная тыква - Салат из запеченной тыквы
  1. Разогрейте духовку до 220°C.
  2. Порежьте тыкву кубиками и поместите их на противень.
  3. Сбрызните кубики тыквы маслом и приправьте солью, перцем и кайенским перцем. Добавьте семена тыквы и 1 зубчик чеснока. Смешайте все ингредиенты вместе.
  4. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 20 минут, пока тыква не станет золотисто-коричневого цвета.

Добавляем куриную грудку

salat-iz-zapechennoi-tykvy-0/

Добавляем куриную грудку - Салат из запеченной тыквы
  1. Тем временем нарежьте куриную грудку (без кожи и без костей) на небольшие кусочки. Готовить ее в сотейнике на среднем огне до полной готовности. Приправьте солью и перцем во время приготовления.
  2. Выньте противень из духовки. Смешайте теплую печеную тыкву с куриным мясом. Оставьте остывать в течение 10 минут.

Овощи и заправка

salat-iz-zapechennoi-tykvy-0/

Овощи и заправка - Салат из запеченной тыквы
  1. Тем временем порежьте красный перец, сыр Фета кубиками и половину красного лука кольцами. Добавьте их на противень.
  2. Посыпьте кунжутом, добавьте сок половины лимона и соевый соус. Сверху присыпьте немного свежей зелени, и ваш замечательный ужин готов к подаче.

Сервировка салата из запеченной тыквы и пищевая ценность

Сервировка - Салат из запеченной тыквы

Пищевая ценность:

  • Калории ............. 560 ккал
  • Белки .................. 36 г
  • Углеводы ........... 38 г
  • Жиры ................. 22 г

Спасибо за прочтение и просмотр видео!

 

Источник: https://www.instructables.com/id/Roasted-Pumpkin-Salad-Thanksgiving-Dinner/

Лицензия: http://www.copyright.gov/


Теги: Тыква  
Категории: Салат  

Об этой статье

salat-iz-zapechennoi-tykvy-avatar
2018-09-05 17:27:17
47
publisher
Тыква;
Легкий, полезный и красочный рецепт салата из запеченной тыквы, который подарит вкус и аромат домашнего осеннего обеда, приготовленного с любовью.