Черничные кексы с клубничным джемом и кокосовым кремом
Готовые кексы - Черничные кексы с клубничным джемом и кокосовым кремом
Эти кексы – очень простое и вкусное угощение! Вы можете подавать их на завтрак или если вам захочется чего-нибудь сладенького! Эти кексы органические, без глютена, без молочных продуктов и без рафинированного сахара!
Ингредиенты
Ингредиенты - Черничные кексы с клубничным джемом и кокосовым кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЕКСОВ:
- 2 стакана отбеленной миндальной муки
- 2 яйца
- 1/4 стакана меда или другой подсластитель по вашему выбору
- 1 1/2 столовая ложка яблочного уксуса
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка экстракта ванили
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 стакан голубики
- кокосовое масло для смазывания формы для выпечки кексов (если вы не используете бумажные формы)
Приготовление кексов
Приготовление кексов - Черничные кексы с клубничным джемом и кокосовым кремом
Приготовление кексов:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте форму для кексов, заполнив ее бумажными формами или смазав кокосовым маслом.
- Добавьте все ингредиенты, кроме черники в большую миску и тщательно перемешайте.
- Добавьте в чернику.
- Ложкой выложите тесто в формы для кексов, заполнив их наполовину. между кастрюлю сдобы, заполняя наполовину (в общей сложности должно получится 11 кексов).
- Выпекайте в течение 20-25 минут.
Готовим клубничный джем
Ингредиенты для клубничного джема - Черничные кексы с клубничным джемом и кокосовым кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДЖЕМА:
- 450г клубники (промытой и очищенной)
- 2 ст. ложки меда или кленового сиропа
- 1 1/2 чайной ложки лимонной цедры
- 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА:
- Поместите клубнику в кастрюлю и раздавите вилкой или давилкой.
- Добавьте лимонную цедру, мед, лимонный сок в кастрюлю, и нагрейте на среднем огне.
Кокосовый крем
Изображение подготовить и кокосовым кремом - Черничные кексы с клубничным джемом и кокосовым кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
- 1 банка кокосового крема * оставить в холодильнике на ночь
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка меда (или другой подсластитель по выбору)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:
- Переложите кокосовый крем в большую миску.
- Добавьте ваниль и мед.
- Смешайте ручным миксером до пышной массы.
- Кокосовый крем лучше всего сразу же подавать, но он может хранится в холодильнике до недели.
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь - Черничные кексы с клубничным джемом и кокосовым кремом
Как только кексы остынут, покройте одну порцию сверху кокосовым кремом и клубничным джемом. Храните кексы, кокосовый крем и клубничный джем в холодильнике в течение недели.
Источник: https://www.instructables.com/id/Organic-Blueberry-Muffins-With-Strawberry-Jam-and-/
Лицензия: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/
Категории:
Пирожные
Популярные рубрики
Популярные теги
DIY
Excel 2003
Excel 2007
Excel 2010
Excel 2013
Excel 2016
Excel for MAC 2011
Excel for MAC 2016
MS Excel
MS Office
MS Office for MAC 2011
MS Word
Office 2003
Office 2007
Office 2010
Office 2013
Office 2016
Word
Word 2003
Word 2007
Word 2010
Word 2013
Word 2016
Изображения
Лекции
Логистика
Своими руками
Таблицы
Фрукты и ягоды
Функции Excel