Овощная тортилья


Тортилья с овощами - Овощная тортилья

Рецепт полезной овощной тортильи – прекрасного вегетарианского блюда, которое привнесет аромат красочных овощей и свежей мяты!

Идеальный завтрак или обед, легкий, но в то же время питательный для перекуса до или после тренировки. Полезная тортилья без муки, сделанная из овсянки, с начинкой из сырых овощей, горохового крема и свежей мяты – попробуйте!

Ингредиенты (на 2 порции)

Ингредиенты - Овощная тортилья

1. Тортилья

  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки соды
  • немного воды
  • 50г измельченной овсянки
  • 1 чайная ложка оливкового масла

2. Начинка

  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • листья шпината
  • 100г варенного гороха /консервированного гороха
  • листья мяты

Тортилья

Тортилья - Овощная тортилья
  1. Взбейте одно яйцо, соль, соду, оливковое масло, немного воды и измельченную овсянку в миске.
  2. Оставьте смесь на 15 минут.
  3. Пожарьте тортильи на среднем огне с каждой стороны, пока не появятся маленькие пузырьки, и обе стороны не станут слегка коричневыми.

Начинка

Начинка - Овощная тортилья
  1. Нарежьте один маленький огурец и морковь в виде лапши, используя специальную терку или острый нож.
  2. Измельчите варенный горох (или консервированный) в пюре с щепоткой соли.
  3. Выложите гороховую начинку на лепешку, сверху положите огурцы и морковь, немного свежего шпината и листьев мяты.

Сервировка

ovoshchnaia-tortilia-0/

Сервировка - Овощная тортилья

Сложите тортилью, подавайте на тарелке и наслаждайтесь новым свежим вкусом!

Пищевая ценность (на 1 порцию):

  • Калории .............. 228 ккал
  • Белки .................. 11 г
  • Углеводы ............ 32 г
  • Жиры ................... 7 г

 

Источник: https://www.instructables.com/id/Veggie-Tortilla-Wrap/

Лицензия: http://www.copyright.gov/



Об этой статье

ovoshchnaia-tortilia-avatar
2018-08-16 14:23:22
223
publisher
Рецепт полезной овощной тортильи – прекрасного вегетарианского блюда, которое привнесет аромат красочных овощей и свежей мяты!